
Responsable d'établissement de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
La Mairie d'Ivry-sur-Seine est à la recherche d'un.e responsable du secteur entretien et restauration H/F en CDD. Au sein du service Accueils des temps scolaires et de loisirs (ATSL) de la Direction de la Scolarité et des Accueils de Loisirs Educatifs et rattaché.e au/à la responsable du service, le.la responsable du secteur technique coordonne les activités relatives à l'entretien des locaux scolaires et de loisirs, à l'intervention des ATSEM dans les classes, à la livraison, la préparation, au service des 4000 repas/jour en liaison froide, au self du personnel communal (production). Le secteur est fortement mobilisé sur les enjeux liés à l'environnement. Profil recherché : Doté.e d'une formation supérieure (Bac+2 minimum), vous connaissez le fonctionnement des collectivités, connaissez les règles d'hygiène et de restauration (HACCP) et maitrisez le pack office. Vous êtes mobilisés autour des questions environnementales. Rigoureux.reuse et doté.e d'un excellent relationnel, vous travaillez en mode transversal et collaboratif avec les équipes et les services. Proactif.tive, vous appréciez animer et fédérer une équipe autour de projets d'évolution. Votre environnement[...]














































